JAMBI, koranpelita.co – Ketua TP PKK Provinsi Jambi, Hj. Hesti Haris, menghadiri puncak acara Festival Pangan Lokal Padat Protein dan Workshop Pembentukan Jejaring Pangan Lokal Indonesia (JPLI) di rumah Dinas Gubernur Jambi secara virtual, Kamis (04/11/2021).
Dalam acara tersebut tokoh Lokal Provinsi Jambi atas nama suryono, mendapat penghargaan sebagai tokoh Pangan Lokal Provinsi Jambi yang diserahkan oleh Pemerintah Provinsi Jambi.
Hj. Hesti Haris mengucapkan selamat kepada tokoh pangan lokal Provinsi Jambi yakni Suryono, dari Fakultas peternakan Universitas Jambi yang baru mendapatkan piagam penghargaan.
“Saya atas nama Pemerintah Provinsi Jambi mengucapkan terimakasih atas upaya bapak yang secara konsisten mengembangkan dan memperkenalkan pangan lokal khususnya kepada masyarakat Jambi semoga dengan penghargaan ini semakin banyak karya yang dihasilkan sehingga pangan lokal Jambi semakin dikenal dan digunakan sebagai salah satu solusi penanganan masalah gizi di Provinsi Jambi dan di Indonesia,” kata Hesti.
Masih kata Hj. Hesti Haris, tentu saja kami sangat bangga sekali dengan karya beliau ini dan kami sekali lagi akan kerja sama dengan universitas Jambi untuk mensosialisasikan ini dan untuk mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi pangan yang bergizi dan tentu saja ini merupakan solusi untuk kecukupan gizi bagi warga Provinsi Jambi.
“Mengamati di tengah masyarakat, dimana saat ini kita sangat menyukai makan tempe sebagai protein nabati. Oleh karena itu mari kita fokus terhadap tempe ini,” ungkapnya.
Selanjutnya, Hesti pun menyinggung masalah stunting dimana perlu adanya pelatihan bagi orang tua.
“Kalau kita berbicara masalah stunting, tentu saja berkaitan dengan para orang tua dalam mendidik anak, mengasuh dan membesarkan anak. Sementara hari ini saya melihat orang tua banyak sekali yang pemahamannya sangat minim tentang bagaimana menyiapkan anak terutama anak yang masih balita baik dibidang pengasuhan secara moril maupun pemberian gizi seimbang. Oleh karena itu kami berharap kedepannya jika memungkinkan untuk Provinsi Jambi diadakan untuk pelatihan bagi para orang tua dan mungkin tokoh perempuan yang akan menyampaikan pada masyarakat tentang pengasuhan anak yang dampaknya sangat besar ini,” tandasnya. (Rizal)
